CAPITAN SOMMELIER Código que debes poner en el Servicio Público de Empleo:1626501408-100

Cargo: Sommelier

Funciones:
-Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.
-Presentar y asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnicos y oferta del establecimiento.
-Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.
-Catar, seleccionar y aconsejar a los clientes la clase de vino que se debe consumir, de acuerdo a los alimentos.

Conocimientos:
-Servicio al cliente
-Manipulación de alimentos
-Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes

Destrezas:
-Comunicación asertiva
-Relaciones interpersonales
-Trabajo en equipo
-Orientación al servicio