STEWARD

STEWARD
¡Estamos en búsqueda de un Steward para unirse a nuestro equipo!
Somos una organización comprometida con la excelencia en el servicio y la operación gastronómica. Buscamos un Steward responsable, proactivo y con orientación al orden y la limpieza, para apoyar los procesos de cocina y servicio en la ciudad de Bogotá.

Funciones:
-Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
-Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
-Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
-Desempeñar funciones afines.

Conocimientos:
-Manipulación de alimentos

Destrezas:
-Comunicación asertiva
-Trabajo en equipo
-Orientación al servicio
-Gestión del tiempo
-Seguir instrucciones