CAPITAN SOMMELIER
Cargo: Sommelier
Funciones:
-Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.
-Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento.
-Desempeñar funciones afines.
Conocimientos:
-Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes
Destrezas:
-Comunicación asertiva
-Relaciones interpersonales
-Trabajo en equipo
-Orientación al servicio
-Gestión del tiempo
-Gestión de recursos de personal